शुद्ध आहार मिलावट पर वार समझाईस से कार्यवाही तक

चूरू,17 फरवरी (केकड़ी पत्रिका न्यूज़ पोर्टल) जिले में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत  राजगढ़, सालासर व रतनगढ़ में कार्यवाही की गई। सीएमएचओ डॉ मनोज शर्मा ने बताया कि आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण तथा जिला कलक्टर पुष्पा सत्यानी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी टीम द्वारा सालासर  में व्यापारियों को फासटैग ट्रेनिंग दी गई। ट्रेनिंग में व्यापारियों को खाद्य पदार्थ को ढक कर रखने, निर्माण अवधि दिनांक लिखने व अनुज्ञापत्र डिस्प्ले करने के निर्देश दिए व मौके पर मिठाइयों की दुकान पर खुले में रखी मिठाइयों को चदर से ढकवाया गया व 05 नमूने सर्विलांस के तहत संग्रिहत किये गए। जिन्हे जाँच हेतु खाद्य लैब चूरू में भिजवाया जायेगा ।एमटीएफएल वैन द्वारा रतनगढ़ बस स्टैंड पर व्यापारियों को मौके पर लाइसेंस /रजिस्ट्रेशन जारी किये गए मौके पर एमटीएफएल वैन द्वारा 10 नमूनों की जाँच की गई व खुले में रखे खाद्य पदार्थो को ढकवाया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियो द्वारा राजगढ़ में रीको एरिया में स्थित मेसर्स महादेव इंडस्ट्रीज (मोदी मिष्ठान भंडार ) का मौके पर निरीक्षण किया गया व साफ सफाई व खाद्य सामग्री को ढक कर रखने के निर्देश दिए गए मौके पर निर्मित की जा रही पनीर व मावा बर्फी के नमूने जाँच हेतु संग्रहित किये गए। जिन्हे जाँच हेतु खाद्य प्रयोगशाला जयपुर में भिजवाए जायेंगे व रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार अग्रिम कार्यवाही की जावेगी